Gratin de courgettes et de pommes de terre.
Ajouter aux favorisCette crème caramel revisite un grand classique en y glissant la profondeur aromatique du sucre muscovado. Le caramel, préparé à partir d’un mélange de sucres et d’eau, cuit lentement jusqu’à obtenir une teinte brune et brillante, puis vient napper le fond des ramequins pour former une base lisse et parfumée. La crème, infusée…